くりまさる

酷暑のため青物野菜が高騰していますが、山口市阿知須の特産ブランドかぼちゃ、「くりまさる」を頂きました。カボチャの大きさが分かりやすいようにボールペンで比較しています。                                        久しぶりに カボチャのポタージュスープを作りました。綺麗なイエロー❗素材の味にこだわり、味付けは塩と黒胡椒のみ、美味しくできました。                                        当店は17日より営業します。